Món thịt dê nướng ngũ vị thơm ngon

Món thịt dê nướng ngũ vị ngon thơm đến nức mũi, khi bạn thưởng thức phải mê ly bởi vị ngọt của thịt quyện vào mùi thơm của ngũ vị hương ngon đến khó tả.

Cách làm món thịt dê nướng ngũ vị thơm ngon chỉ với 5 bước đơn giản

Thịt dê nướng ngũ vị là một trong những món ngon nức tiếng ở Ninh Bình. Bạn cũng có thể làm món thịt dê nướng ngũ vị tại nhà với các bước đơn giản dưới đây.

Nguyên liệu làm món thịt dê nướng ngũ vị:

– Thịt dê

– Hành

– Tỏi

– Sả

– Giềng

– Lá mắc mật

– Nước tương

– Hạt vừng

– Gia vị: Hạt nêm, dầu ăn, mật ong, dầu hào, hạt tiêu

– Các lá ăn cùng: Lá đinh lăng, lá mơ, chuối xanh và sung muối.

Thịt dê rửa sạch thái miếng vừa ăn.

Cách làm món thịt dê nướng ngũ vị:

Sơ chế thịt dê

-Thịt dê, sau khi mua về các bạn đem cạo rửa sạch sẽ, cắt miếng vừa phải, bỏ vào xoong. Lột vỏ 1 củ gừng lớn giã nhuyễn, vắt lấy nước, bỏ vào xoong, đổ vào rượu mai quế lộ hoặc rượu vang, đổ chừng sâm sấp thịt rồi đem phơi nắng hoặc để ướp vậy khoảng nửa tiếng. Sau đó rửa sạch và để thịt cho ráo nước mới đến công đoạn tẩm ướp gia vị .

Cách làm món thịt dê nướng ngũ vị

Bước 1: Thịt dê rửa sạch, thái miếng vuông.
Bước 2: Hành, sả, tỏi thái nhỏ. Giềng giã nát. Lá mắc mật cho vào xay.Lá đinh lăng, lá mơ, chuối xanh, sung muối rửa sạch.

Gừng, tỏi, sả rửa sạch băm nhuyễn.

Bước 3: Cho các nguyên liệu đã băm nhỏ và dầu hào, dầu ăn (để khi nướng thịt dê đỡ bị khô), hạt nêm, hạt tiêu, mật ong vào ướp cùng thịt dê trong vòng 5 phút.

Thịt dê ướp với các gia vị cho thấm.

Bước 4: Xếp thịt dê vào vỉ và nướng trên than hoa hoặc bạn cũng có thể nướng trong lò vi sóng.

Cho thịt dê lên vỉ nướng.

Bước 5: Khi thịt dê chín vàng thì bạn cho ra đĩa rắc hạt vừng lên trên thưởng thức cùng nước tương và các rau ăn kèm.

Thịt dê nướng ngũ vị thơm ngon đến chạnh lòng.

Dê-Tươi chuyên cung cấp Thịt Dê Tươi chất lượng tốt

Không chỉ đơn thuần là kinh doanh, Dê-Tươi còn tìm tòi học hỏi và tổng hợp văn hóa ẩm thực từ các vùng miền để chia sẻ những kiến thức đó. Hy vọng sẽ làm phong phú thêm các món ăn ngon, bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình người thân quý khách hàng.

Dê-Tươi đảm bảo tất cả các thực phẩm tươi sống nói chung và thịt dê tươi nói riêng đều là thực phẩm tươi sạch, rõ ràng nguồn gốc xuất xứ, được kiểm tra kỹ càng trước khi qua lò mổ, không chứa chất kháng sinh, không bơm nước, không bệnh tật.

Vì sức khỏe của người tiêu dùng Việt, các nhà hàng, khách sạn, hệ thống siêu thị, chuỗi cửa hàng thực phẩm trên cả nước có nhu cầu về thịt dê tươi, vui lòng liên hệ: Trang Trại Dê Tươi – www.detuoi.com

Video Cách làm Món Cà Ri Dê Ngon Chuẩn Ấn Độ – Thịt Dê Tươi Sài Gòn